Ashwagandha (Withania somnifera), známá také jako indický ženšen, patří mezi nejuznávanější rostliny tradiční ájurvédy. V oblasti přírodní výživy je považována za tradičně používaný rostlinný extrakt. Náš doplněk stravy obsahuje extrakt z kořene ashwagandhy standardizovaný na 10 % withanolidů, což zajišťuje vysoký obsah aktivních látek v každé kapsli.
Withanolidy jsou hlavní bioaktivní složky kořene Withanie snodárné. Tyto přírodní látky patří mezi fytosteroly, které jsou ve výživě ceněny pro svou komplexní povahu a přirozený původ. Obsah 10 % withanolidů v našem produktu představuje koncentrovaný a stabilní extrakt, který zaručuje konzistentní kvalitu bez zbytečných příměsí.
Většina běžných extraktů s 10 % withanolidů kombinuje kořen + list, protože samotný kořen má přirozeně nižší koncentraci withanolidů (~1–2 % v surovině). Získat čistě kořenový extrakt s 10 % whitanolidů vyžaduje pokročilé, šetrné technologie extrakce.A to je cesta, kterou jsme šli my, čistý extrakt výhradně z kořene. Tohle už je „vyšší liga“ v oblasti ashwagandhy, vyšší koncentrace aktivních látek, při zachování tradičně bezpečného profilu, protože se dosáhne více withanolidů bez zvýšeného podílu toxického Withaferinu A (který se soustředí spíše v listech). Extrakty z listu mívají více withanolidů, ale i více Withaferinu A, který může být cytotoxický (není ideální pro dlouhodobé užívání). Náš produkt obsahuje výhradně extrakt z kořene, který je považován za nejúčinnější část rostliny. Extrakce probíhá šetrným způsobem tak, aby bylo zachováno maximum účinných složek a přirozený charakter rostlinného profilu.
Ashwagandha si v posledních letech získává stále větší oblibu nejen v oblasti ájurvédské výživy, ale také v rámci moderní funkční stravy. Je oblíbená mezi lidmi se zvýšenými nároky na výkon a rovnováhu – například sportovci, pracujícími dospělými nebo studenty. Tradičně se užívá jako součást denního režimu ve formě kapslí.
GreenFood Nutrition Ashwagandha Extract obsahuje silný extrakt z kořene Ashwagandhy, který je standartizovaný na vysoký minimální obsah withanolidů (10%). Každá kapsle obsahuje40 mg Withanolidů! Pro výrobu doplňků stravy je důležité mít standardizovaný extrakt, který obsahuje přesně definované množství účinných látek (withanolidů). Extrakt s 10% withanolidů zaručuje, že každá dávka obsahuje konzistentní množství těchto sloučenin. Tedy zjednodušeně řečeno procentuání obsah withanolidů ve standardizovaném extraktu je nejdůležitijším kritériem.
Celý výrobní proces je certifikován podle IFS Food. Proč jsme nahradili certifikaci ISO 22000:2018 za IFS Food?
IFS Food je celosvětově uznávaná certifikace bezpečnosti a kvality potravinových produktů určená pro audity kvality výrobních procesů a produktů. Jednotný mezinárodně uznávaný potravinový standard umožňuje zajistit celosvětově uznávanou konzistentní bezpečnost a nejvyšší možnou kvalitu potravin. Na tvorbě standardů IFS se podílely německé (HDE), francouzské (FCD) a italské (ANCC, ANCD) maloobchodní svazy ve spolupráci s výrobci.
O čem vypovídá IFS certifikace?
