Chlorella vulgaris je sladkovodní zelená řasa. Tato mikroskopická rostlina je ceněna pro své bohaté nutriční složení a komplexní profil bioaktivních látek. V doplňku stravy je obsažena jako 100% čistá celá rostlina, bez aditiv a živočišných složek. Výsledkem je produkt vhodný pro každodenní užívání, zejména pro ty, kteří hledají čistě přírodní cestu k doplnění výživy.
Jednou z nejvýraznějších složek chlorelly je chlorofyl, zelené rostlinné barvivo, které je přirozenou součástí fotosyntetizujících organismů. Chlorella patří mezi nejbohatší přírodní zdroje chlorofylu, což z ní činí velmi zajímavý doplněk stravy pro ty, kteří usilují o harmonii životního stylu.
Další významnou složkou jsou rostlinné bílkoviny – chlorella jich obsahuje až 60 % své sušiny. Jedná se o kompletní bílkoviny s obsahem všech esenciálních aminokyselin, které si lidské tělo nedokáže samo vytvořit. Díky tomu je chlorella mimořádně atraktivní zejména pro vegetariány, vegany a fyzicky aktivní osoby, které hledají alternativní rostlinný zdroj kvalitních proteinů.
Z výživového hlediska je chlorella bohatá také na vitaminy skupiny B, především B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B6 (pyridoxin) a u některých kmenů i B12 (kobalamin), který bývá obzvláště důležitý v rostlinné stravě. Kombinace těchto vitaminů přispívá k rozmanitému výživovému profilu chlorelly a podporuje její využití v každodenní stravě.
Dále chlorella obsahuje železo v přírodní, rostlinné formě. Tento stopový prvek je součástí mnoha metabolických procesů a je žádanou složkou vyvážené stravy. Přirozeně se v ní vyskytují také minerály, jako je hořčík, draslík či zinek, a rovněž kyseliny nukleové (RNA a DNA), které jsou nedílnou součástí každé živé buňky.
Chlorella rovněž přirozeně obsahuje beta-karoten a lutein – dvě významné bioaktivní látky ze skupiny karotenoidů, které jsou v rostlinné říši běžně přítomné a hojně využívané v oblasti zdravé výživy. Jejich přítomnost podtrhuje pestrost a komplexnost složení chlorelly.
Tento doplněk stravy obsahuje čistou chlorellu vulgaris bez přídavku syntetických látek. Kapsle jsou tvořeny hypromelózou – rostlinnou alternativou želatiny, která zajišťuje snadné a pohodlné užívání i pro vegany.
Chlorella si našla místo v každodenním režimu mnoha lidí po celém světě. Její popularita roste nejen díky přirozenému původu, ale i díky široké škále živin, které obsahuje. Je vhodná pro dlouhodobé užívání a snadno se zařazuje do moderního životního stylu – ať už hledáte cestu k lepšímu stravování, přírodnímu doplnění výživy nebo způsob, jak podpořit rovnováhu organismu.
Celý výrobní proces je certifikován podle IFS Food. Proč jsme nahradili certifikaci ISO 22000:2018 za IFS Food?
IFS Food je celosvětově uznávaná certifikace bezpečnosti a kvality potravinových produktů určená pro audity kvality výrobních procesů a produktů. Jednotný mezinárodně uznávaný potravinový standard umožňuje zajistit celosvětově uznávanou konzistentní bezpečnost a nejvyšší možnou kvalitu potravin. Na tvorbě standardů IFS se podílely německé (HDE), francouzské (FCD) a italské (ANCC, ANCD) maloobchodní svazy ve spolupráci s výrobci.
O čem vypovídá IFS certifikace?
