GreenFood Chromium Lalmin® je doplněk stravy s obsahem chromu ve vysoce kvalitní kvasnicové formě. Využívá kvasnice Saccharomyces cerevisiae, které během pěstování přirozeně vážou chrom do své buněčné struktury. Výsledkem je stabilní a kvalitní forma chromu známá jako Lalmin®.
Chrom Lalmin® vzniká řízeným procesem, při kterém se kvasnice Saccharomyces cerevisiaepěstují v prostředí obohaceném o chrom. Během růstu tyto kvasnice přirozeně vstřebávají minerál do své buněčné struktury – tomuto procesu se říká biofortifikace. Následně probíhá tzv. fermentace, tedy přirozený růst kvasinek za kontrolovaných podmínek, kdy se dále množí a postupně obohacují o chrom.
Po ukončení této fáze se kvasnice šetrně suší a stávají se tzv. inaktivními – neaktivními, ale stále výživově hodnotnými. V této formě tvoří stabilní a kvalitní zdroj chromu, který se snadno zpracovává do kapslí a zachovává si vysokou kvalitu.
Výroba potravin a doplňků stravy musí vždy splňovat určité základní normy bezpečnosti – HACCP nebo ISO 22000. My jsme ale chtěli víc než jen splnit povinnost – naším cílem je dát vám jistotu, že dostáváte produkty v té nejvyšší možné kvalitě. Proto jsou naše produkty vyráběné v provozu s certifikací IFS Food, jednoho z nejpřísnějších světových standardů kvality a bezpečnosti potravin.
Pokud vás zajímá, jak celý systém funguje a proč je IFS Food v oboru tak důležitý, připravili jsme pro vás samostatný článek.
