Citrulline Malate je sloučenina, která kombinuje aminokyselinu citrulin a kyselinu jablečnou (malát). Tato kombinace je široce používána ve sportovní výživě a doplňcích stravy. Citrulin je neesenciální aminokyselina, kterou tělo může produkovat z jiné aminokyseliny, ornithinu. Citrulin je prekurzorem argininu, který je klíčový pro produkci oxidu dusnatého (NO). Malát (kyselina jablečná) je přírodní sloučenina, která se nachází v ovoci, zejména v jablkách. Citrulline Malate je populární složkou v předtréninkových doplňcích stravy.
Celý výrobní proces je certifikován podle IFS Food. Proč jsme nahradili certifikaci ISO 22000:2018 za IFS Food?
IFS Food je celosvětově uznávaná certifikace bezpečnosti a kvality potravinových produktů určená pro audity kvality výrobních procesů a produktů. Jednotný mezinárodně uznávaný potravinový standard umožňuje zajistit celosvětově uznávanou konzistentní bezpečnost a nejvyšší možnou kvalitu potravin. Na tvorbě standardů IFS se podílely německé (HDE), francouzské (FCD) a italské (ANCC, ANCD) maloobchodní svazy ve spolupráci s výrobci.
O čem vypovídá IFS certifikace?