Kolagenový peptidový hydrolyzát ITALGEL – prémiový zdroj bioaktivních peptidů pro doplňky stravy. Kolagen je klíčovou bílkovinou lidského těla a tvoří významnou část pojivových tkání, včetně kostí, chrupavek, šlach, vazů a kůže. Přirozeně se vyskytuje ve formě dlouhých vláken, která zajišťují pevnost a pružnost tkání. Pro potřeby doplňků stravy se však využívá tzv. kolagenový peptidový hydrolyzát — forma, ve které je kolagen enzymaticky štěpen na kratší řetězce peptidů, což zajišťuje jeho lepší vstřebatelnost a využitelnost v organismu.

Italský kolagenový peptidový hydrolyzát značky ITALGEL je vysoce kvalitní surovina získaná pečlivě kontrolovaným procesem hydrolýzy kolagenu typu I. Výsledné kolagenové peptidy mají molekulovou hmotnost mezi 1500 a 5000 daltony (Da), což je rozsah považovaný za optimální z hlediska biologické dostupnosti a technologické využitelnosti v doplňcích stravy. Hydrolyzát ITALGEL se vyznačuje neutrální chutí a vynikající rozpustností, což umožňuje jeho snadné použití v různých typech produktů. V tomto případě je nabízen ve formě práškového doplňku stravy, který lze pohodlně rozmíchat ve vodě, džusu, smoothie nebo přidat do dalších tekutin.

Výroba probíhá v souladu s přísnými evropskými normami kvality a bezpečnosti. Každá šarže je testována na čistotu, mikrobiologickou nezávadnost a další klíčové parametry. Pravidelným zařazením kolagenních peptidů do stravy lze efektivně doplnit jejich příjem, který se s věkem přirozeně snižuje. Kolagenový peptidový hydrolyzát ITALGEL tak představuje spolehlivou a kvalitní volbu pro moderní doplňky stravy zaměřené na podporu pestré a vyvážené stravy a aktivního životního stylu.

Kyselina hyaluronová se přirozeně vyskytuje v lidském organismu, je známá též jako hyaluronát sodný a je přirozenou součástí mezibuněčné hmoty, které vytváří naše buňky v našem těle. Nejvíce jí nalezneme v pokožce, pojivových tkáních a kloubech. Spolu s kolagenem a elastinem je  jednou z hlavních složek pojivové tkáně, která obklopuje naše kožní buňky. Její unikátní vlastností je schopnost vázat na sebe velké množství vody,  jedna molekula může pojmout až tisícinásobek své hmotnosti. S přibývajícím věkem však přirozená hladina kyseliny hyaluronové v těle klesá. V našem Joint Complex je použita kyselina hyaluronová ve formě hyaluronátu sodného s molekulovou hmotností 500–700 kDa. Tato střední molekulová hmotnost je odborníky považována za optimální pro perorální užívání, neboť nabízí vyvážený poměr mezi vstřebatelností a biologickou dostupností. Molekuly v tomto rozmezí se dobře vstřebávají a zároveň dokážou v těle plnit svou normální přirozenou funkci.

Chondroitin sulfát je přirozeně se vyskytující polysacharid patřící do skupiny glykosaminoglykanů (GAG), které jsou součástí mezibuněčné hmoty v lidském organismu. Nejvíce je zastoupen v pojivových tkáních, zejména v chrupavkách, kde tvoří spolu s kolagenovými vlákny a dalšími složkami pružnou a pevnou strukturu, která umožňuje kloubům plynulý a bezproblémový pohyb. V těle je chondroitin sulfát součástí tzv. proteoglykanových komplexů, které díky své schopnosti vázat vodu přispívají k mechanickým vlastnostem kloubních chrupavek – zejména pružnosti a odolnosti vůči tlaku. S přibývajícím věkem nebo při nadměrné zátěži organismu může docházet k přirozenému poklesu obsahu chondroitin sulfátu v kloubních tkáních, což se může projevit na komfortu pohybového aparátu. V oblasti doplňků stravy je chondroitin sulfát ceněnou složkou v produktech zaměřených na aktivní životní styl a vyváženou stravu podporující péči o pohybový aparát. 

MSM (methylsulfonylmethan) – kvalitní zdroj organicky vázané síry pro moderní doplňky stravy. MSM je organická sloučenina obsahující síru, která se přirozeně vyskytuje v malém množství v lidském těle i v některých potravinách. Síra je důležitou součástí mnoha biologických struktur, například aminokyselin, enzymů a pojivových tkání. V organismu se podílí na stavbě kolagenu a keratinu, které jsou základními složkami pojivových tkání, pokožky, vlasů a nehtů. MSM je oblíbenou složkou v doplňcích stravy zaměřených na aktivní životní styl a péči o pohybový aparát. Pro tyto účely se využívá ve formě vysoce čistého prášku, který umožňuje snadné dávkování a pohodlné užívání – prášek se dobře rozpouští ve vodě, džusu nebo jiném nápoji. Doplňování MSM ve stravě je vyhledáváno nejen sportovci a osobami s vyšší fyzickou zátěží, ale také lidmi středního a vyššího věku, kteří chtějí cíleně obohatit svůj jídelníček o zdroj organicky vázané síry.

D-glukosamin sulfát 2KCl je stabilizovaná forma glukosaminu, přirozeně se vyskytující látky, která je součástí lidského organismu. Glukosamin patří do skupiny aminocukrů a v těle se podílí na tvorbě glykosaminoglykanů a proteoglykanů, což jsou složky mezibuněčné hmoty přítomné především v chrupavkách a dalších pojivových tkáních. V našem doplňku stravy je použit D-glukosamin sulfát 2KCl rostlinného původu, získávaný fermentací z kukuřice. Tato forma je vysoce čistá, stabilní a dobře využitelná v organismu. Prášková forma glukosamin sulfátu 2KCl umožňuje pohodlné dávkování a snadné rozmíchání ve vodě, džusu nebo jiných nápojích. Je ideální součástí moderních doplňků stravy zaměřených na aktivní životní styl a podporu pestré a vyvážené stravy. 

Vitamin C, také známý jako kyselina askorbová, je ve vodě rozpustný vitamín, který je nezbytný pro různé tělesné funkce. Vitamin C přispívá k udržení normální funkce imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu a po něm. Podporuje normální tvorbu kolagenu pro správnou funkci krevních cév, kostí, chrupavek, zubů, dásní a kůže. Přispívá k vyrovnanému energetickému metabolismu, k normální činnosti nervové soustavy, psychické činnosti ak ochraně buněk před oxidativním stresem. Přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání.

Steviol-glykosidy jsou získávány z listů rostliny Stévie sladké (Stevia rebaudiana), která je ceněna pro svoji vysokou sladivost. Steviol-glykosidy jako sladidlo jsou na rozdíl od cukru téměř bez kalorií, mají nízký glykemický index a nepřispívají k tvorbě zubního kazu. Potraviny s nižší hodnotou glykemického indexu zvyšují hladinu krevního cukru pozvolněji, což je výhodné především pro diabetiky, při nadváze a redukčních dietách, ale i pro normální kondici.

Celý výrobní proces je certifikován podle IFS Food. Proč jsme nahradili certifikaci ISO 22000:2018 za IFS Food?
IFS Food je celosvětově uznávaná certifikace bezpečnosti a kvality potravinových produktů určená pro audity kvality výrobních procesů a produktů. Jednotný mezinárodně uznávaný potravinový standard umožňuje zajistit celosvětově uznávanou konzistentní bezpečnost a nejvyšší možnou kvalitu potravin. Na tvorbě standardů IFS se podílely německé (HDE), francouzské (FCD) a italské (ANCC, ANCD) maloobchodní svazy ve spolupráci s výrobci.

O čem vypovídá IFS certifikace?

• o vysoké kvalitě použitých surovin
• o vysokém standardu skladování surovin
• o maximální kvalitě celého procesu výroby
• celosvětově zvyšuje důvěryhodnost produktů a značek