Prášek ze lněných semen je zpracovaný produkt získávaný ze lněných semínek (Linum usitatissimum). Lněná semínka jsou bohatá na oleje, které obsahují významné množství esenciálních mastných kyselin, zejména omega-3, omega-6 a omega-9. Tento prášek je často používán ve výživových doplňcích a potravinářských doplňcích, jako přísada do různých potravin díky svému vysokému nutričnímu obsahu.

Lněná semínka jsou sklízeny, očištěny a sušeny a dále zpracován do práškové formy. Tento proces zahrnuje mikrokapsulaci, která pomáhá stabilizovat prášek a chránit jej před oxidací. Prášek ze lněného semene je snadno skladovatelný a má delší trvanlivost než samotný olej. Prášek ze lněného semínka je často používán v kapslích výživových doplňků, které jsou velmi oblíbené díky svému vysokému obsahu omega-3, -6 a -9 mastných kyselin.

Celý výrobní proces je certifikován podle IFS Food. Proč jsme nahradili certifikaci ISO 22000:2018 za IFS Food?
IFS Food je celosvětově uznávaná certifikace bezpečnosti a kvality potravinových produktů určená pro audity kvality výrobních procesů a produktů. Jednotný mezinárodně uznávaný potravinový standard umožňuje zajistit celosvětově uznávanou konzistentní bezpečnost a nejvyšší možnou kvalitu potravin. Na tvorbě standardů IFS se podílely německé (HDE), francouzské (FCD) a italské (ANCC, ANCD) maloobchodní svazy ve spolupráci s výrobci.

O čem vypovídá IFS certifikace?

• o vysoké kvalitě použitých surovin
• o vysokém standardu skladování surovin
• o maximální kvalitě celého procesu výroby
• celosvětově zvyšuje důvěryhodnost produktů a značek