22. 6. 2017

Himálajské ajurvédské bylinné čaje

Himálajské ajurvédské bylinné čaje


Působení ajurvédských bylin
Himálajským bylinám se již po celá staletí připisuje léčivá moc při mnoha zdravotních potížích. Jsou základem tradičního ajurvédského lékařství, které je používá v nejrůznějších kombinacích. Každá bylina má mnohostranné působení, proto záleží na přesném poměru smísení, aby se posílil nebo omezil jejich specifický účinek.
Himálajské ajurvédské bylinné čaje jsou jedinečnou kombinací těchto staletími prověřených bylin a jejich léčivých účinků. Výrazně přispívají k obnovení tělesných a duševních sil – harmonizují tělesné funkce, podporují látkovou výměnu, přispívají k lepšímu trávení i vyměšování a regenerují tělesné tkáně. Jejich specifické účinky při pravidelném používání příznivě působí na náš celkový zdravotní stav.

Výroba bylinných čajů
Dokonalá znalost a sběr léčivých bylin a koření je součástí každodenního života tisíců lidí žijících v horských oblastech na úpatí Himálají. Příprava ajurvédských bylinných čajů si tak stále zachovává svou tradiční podobu, kterou měla v dávných dobách, kdy se lidé vydávali na sběr vzácných bylin rostoucích vysoko v Himálajích, aby z nich poté připravili léčivé a osvěžující nápoje zajišťující větší odolnost organizmu a pevné zdraví. I v dnešní době se stále mnoho lidí vydává na dlouhou pouť do odlehlých končin horských masivů, aby nasbírali divoce rostoucí byliny a dopravili je do údolí, mnohdy jen s pomocí svých jaků a horských koz.
K výrobě himálajských čajů je použito více než 60 ajurvédských bylin, které jsou nasbírány na rozlehlém území himálajského pohoří. Rostliny se nejprve ručně čistí, poté se zpracovávají různé části jako kořeny, stonky, kůra, listy, květy, semena a plody, které se dále drtí a rozemílají na jemné části, aby se dosáhlo kvalitního a účinného vyluhování bylinné směsi. Takto upravené byliny jsou pečlivě zváženy a poměrně smíseny podle původních ajurvédských receptur.

Příprava bylinných směsí
Bylinné směsi jsou připravovány pod přísnou kontrolou nepálského ajurvédského lékaře Dr. Ka Dev Jha (*1935), který vystudoval Státní Univerzitu Ajurvédské Medicíny v Patně a lékařskou fakultu na universitě v Benárasu. V šedesátých letech pracoval ve službách nepálského ministerstva zdravotnictví a v letech 1971-1997 působil ve fakultní nemocnici nejstarší ajurvédské univerzity „Nara Devi“ v Nepálu. V současné době je spolupracovníkem a poradcem mnoha ajurvédských lékařských společností.